Gastronomía

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Cervido puntualmente a las 17h, según lo dispuesto por la tradición Inglés, el tradicional té de la tarde es una experiencia que deleita los ojos y los paladares más exigentes.
Hermosamente servido con servilletas de lino, cubiertos de plata y porcelana exclusiva pintada a mano, también trae frutas de la estación, flores comestibles y hierbas frescas cosechadas directamente de la huerta orgánica del Castillo.

En el menú:

Variedad de tés, café, leche y chocolate
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Abedul blanco de salmón, cornichon y pasta de dientes
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Finger sandwiche de tomate, mozzarella de bufala y pesto
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Hojas de pavo y gruyere
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Quiche de champignons
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Brioche y jalea de la casa
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mignardises
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Croque madame de jamón San Daniele, emmental y huevo trufado
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Crepe suflé chocola-passion del cocinero
(Crepe suflé rellena con chocolate y caldo de maracuyá)