Gastronomía

(1 de septiembre)

La Semana Farroupilha, fiesta popular que celebra tradiciones gauchas en todas las ciudades de Rio Grande do Sul, también es conmemorada en el Castillo Saint Andrews.
El Festival Costelão Gaúcho mantiene encendida la llama que originó ese movimiento tan importante para la historia y tradiciones de la República Rio-Grandense.

Nuestro chef, Fernando Becker, elaboró una cena tradicional gaúcho, con toque primordial y cuidados esenciales en la preparación, todo para que su experiencia sea la más auténtica tradición gaúcha. En el menú:

MENÚ

Legumbres en la vara (aipim, brócoli, patata dulce, maíz verde, berenjena, calabaza)
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Costelón en el fuego de suelo
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Barbacoa (picanha, mamita, vacío, salchicha en metro)
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Acompañamientos (arroz blanco, mezcla de hojas orgánicas, farofa de bacon)
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Abacaxi en la brasa con Azúcar y Canela
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* Carta de bebidas abierta y isla de caipirinhas.


Valor $ 250, 00 por persona.
(No incluye impuestos y tasas)

Información y reservas:
(54) 3295-7700 ● WhatsApp (54) 99957-4220
o haga clic aquí y enviar un mensaje.
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