Gastronomía

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Cena de la cena Vega Sicilia (14 de septiembre)

El Castillo Saint Andrews recibirá la cuarta edición del Festival Vega Sicilia, donde los vinos españoles estarán destacados, con menú elaborado especialmente para la ocasión, por el Chef Fernando Becker.

La cena especial del día 14, contará con armonización de cosechas exclusivas de la bodega española, que está entre las 10 más grandes del mundo. Para dejar la experiencia aún más interesante, la degustación comentada será hecha por un enólogo.


MENÚ

Zuppa Pavese
Cava Gramona La Cuvée Gran Reserva Brut 2013
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Velouté de piñón y crispy de San Daniele
Oremus Mandolás Tokaji Furmint Dry 2016
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Lomo de Cordero Dorper con corteza de jengibre y limón con alcachofas
Alion 2003
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Ossobuco con polla blanda trufada
Ver-Sicilia Valbuena 5º
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Panna Cotta con la caldera de arándano del huerto
Oremus Tokaji Late Harvest 2012
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Té, café y Mignardises Saint Andrews
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* Armonización de 125 ml para cada etiqueta que compone el festival.


Valor $ 750, 00 por persona.
(No incluye impuestos y tasas)

Información y reservas:
(54) 3295-7700 ● WhatsApp (54) 99957-4220
o haga clic aquí y enviar un mensaje.