Festival Ibérico com Pata Negra (31 de maio a 02 de junho)

O Castelo Saint Andrews traz a 2ª edição deste festival, que traz o maravilhoso Pata Negra e selecionados rótulos de vinhos ibéricos

No dia 01 de junho, sábado, o premiado Chef Fernando Becker irá preparar um jantar exclusivo à base do Pata Negra.

Toda harmonização será composta por excepcionais vinhos da Península Ibérica, exclusivamente selecionados para o menu. Os rótulos fazem parte da internacionalmente renomada Adega Gourmet do Castelo.


Confira o menu do jantar (01/06):

MENU

Tartine de jamon ibérico

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Calamares fritos

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Paella Saint Andrews

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Pulpo a la gallega

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Churros con chocolate

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Café, chá e mignardises

 
*Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.