Programas Especiais

Festival Mineiro com Cachaça (27 a 29 de setembro)

A história da culinária mineira remete ao próprio surgimento de Minas Gerais e ultrapassa as fronteiras do estado. O início do ciclo do ouro naquela região no final do XVII e início do século XVIII deu origem ao surgimento das primeiras cidades – Mariana e Ouro Preto, já habitadas por índios.

Segundo consta, foi a mistura de africanos, índios, portugueses e outros estrangeiros que resultou em uma cozinha rica e tradicional. A mandioca, por exemplo, é comum à cultura indígena e à africana, assim como o preparo em panelas de barro, o que é bastante típico dos pratos mineiros.

Os apreciadores de uma boa cachaça sabem da tradição mineira em produzir essa bebida com qualidade, sabor incomparável e conhecida internacionalmente. Com essa premissa, nosso Chef criou um menu único, com sabor mineiro envolto ao aroma típico das melhores cachaças de Minas Gerais. Confira:
MENU

Degustação de cachaças mineiras com canapés de entrada.

Ovo mollet com queijo canastra e brioche da casa
Vinho Dunamis Ser Sauvignon Blanc/Chardonnay
***

Feijão tropeiro e crocante de couve folha
Dunamis Cor Merlot/Cabernet
***

Camarão Rosa grelhado em especiarias com palmito pupunha e farofa de banana da terra
Dunamis Pinot Grigio
***

Barriga de porco no sous vide, puré de mandioquinha e redução de vinho tinto
Dunamis Cabernet Franc
***

Doce de abóbora de pescoço com espuma de cabra mineiro
Dunamis Moscatel
***

Chá, café e Mignardises Saint Andrews

*Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
(Menu elaborado em 10/06/2019)

PROGRAMAÇÃO COMPLETA DE 8 DIAS / 7 NOITES
Uma experiência mineira inesquecível!
Hospede-se por uma semana (7 noites em luxuosas suítes), “e pague somente 5”, as outras 2 noites você é nosso convidado.

Valores por suíte, para o casal e com a programação completa:
  • Suíte Diamante - R$ 24.500,00
  • Suítes Âmbar e Cristal, Pine e Stone - R$ 18.000,00
  • Suíte Jade - R$ 15.500,00
  • Suítes Topázio, Turquesa, Ônix e Rubi - R$ 14.500,00
  • Suítes Pérola, Esmeralda e Granada, Green, Grey, Blue e White - R$ 13.000,00
  • Suítes Silver e Gold - R$ 9.500,00
(Valores sujeitos a alterações)



Nesta programação incluímos:
  • Na chegada, a recepção será feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos Mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
  • 7 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;
  • Serviço de traslado In e Out;
  • Experiências Gourmet: Jantar especial e exclusivo, preparado por nosso Chef para este festival;
  • Jantar Temático "Inverno Romântico": elaborados pelo premiado Chef Fernando Becker - clique e confira o menu;
  • BusTour: Tour inspirado nas principais cidades turísticas do mundo, este ônibus panorâmico de dois andares percorre os principais pontos turísticos de Gramado e Canela (clique aqui e saiba mais);
  • Wine Tour: Uma experiência única e exclusiva na Serra Gaúcha, vivenciando uma visita completa dentro de duas vinícolas boutique premiadas. Nesta experiência está incluso um almoço especial em uma cantina típica Italiana, e uma visita a uma queijaria colonial. (clique aqui e saiba mais);
  • Royal Afternoon Tea: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso chef (clique e conheça);
  • Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);

PROGRAMAÇÃO DE 3 DIAS / 2 NOITES
Final de semana especial do festival. Confira!

Valores por suíte, para o casal:
  • Suíte Diamante - R$ 9.800,00
  • Suítes Âmbar, Cristal, Pine e Stone - R$ 7.200,00
  • Suíte Jade - R$ 6.200,00
  • Suítes Topázio, Turquesa, Ônix e Rubi - R$ 5.800,00
  • Suítes Pérola, Esmeralda, Granada, Green, Grey, Blue e White - R$ 5.200,00
  • Suítes Silver e Gold - R$ 3.800,00
(Valores sujeitos a alterações)

Nesta experiência incluímos:
  • Na chegada, a recepção será feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;
  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;
  • 2 tradicionais e exclusivos cafés da manhã do Castelo Saint Andrews, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação (saiba mais);
  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia, 24h por dia;
  • Serviço de concierges;
  • Experiências Gourmet: Jantar especial e exclusivo, preparado por nosso Chef para este festival;
  • Royal Afternoon Tea: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso chef (clique e conheça).

O pagamento pode ser feito em até 4X sem juros. 3% de ISS e taxa de turismo da Prefeitura de Gramado não inclusos.
Aceitamos todos os cartões de crédito. Confira as suítes disponíveis com nossa equipe de reservas, ou clique aqui.

Informações e reservas:
(54) 3295-7700 ou WhatsApp (54) 99957-4220
ou clique aqui e envie uma mensagem.