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Natal no Castelo (4 ou 7 diárias)

Castelo Saint Andrews preparou uma programação especial para celebrar o Natal, além de uma ceia imperdível, que será iniciada com um cocktail a partir das 21h na melhor localização: o novo mirante, na ala Mountain. A harmonização do jantar será à base dos vinhos Castello di Monsanto 2015, Brunello di Montalcino Tenuta di Sesta 2012, Cremant de Bourgogne, Porto Quinta do Noval 2011.

 

Confira o menu completo do jantar abaixo:


Aperitivo

Canapês

Berinjela, cablanca e pesto

Ceviche brasileiro

Polvo com pesto de coentro e pimenta biquinho

Salada Caprese

 


Ceia

Salmão gravlax, tartar de pepino e iogurte

Escalope de foie gras, purê de maça verde e beterraba

Camarões com risoto de rúcula e tomate confit, e crispy de San Daniele

Codorna recheada com farofa de alho poró, demi glace e caramelo de cenoura

Petit rabanada de panetone com redução de Vinho do Porto

Pavlova com espuma de cumaru, frutas da estação e calda de frutas vermelhas

Seleção de chás da nossa horta orgânica ou café expresso Saint Andrews


 

PROGRAMAÇÃO PARA 04 DIÁRIAS (de 22 a 26 de dezembro)

MOUNTAIN

Suíte Stone                        R$ 14.320,00.00

Suíte Silver                        R$ 8.980,00

 


PROGRAMAÇÃO PARA PARA 07 DIÁRIAS NATAL (22 a 28 de dezembro)

MOUNTAIN

Suíte Stone                       R$ 16.520,00.00

Suíte Silver                      R$ 9.580,00


Os serviços inclusos na programação de Réveillon no Castelo são: o café da manhã servido diariamente no Jardim de Inverno, serviço de mordomos 24 horas, serviço de concierges,  e ceia harmonizada.