Experience Vinhos Brancos e Rosés

18 a 20 de fevereiro

 

Muitas pessoas começaram a conhecer e apreciar um bom vinho a partir da degustação de vinhos brancos. Por serem mais leves e frescos, os brancos acabam conquistando paladares novos, que ainda não estão preparados para os sabores mais intensos.

Os vinhos rosé nos remetem às sensações semelhantes ao branco, com a leveza e frescor com toque frutado ao mesmo tempo que apresentam características dos tintos, como estrutura e uma delicada adstringência, os rosés se transformaram na pedida certa em qualquer ocasião.

 

Leveza e versatilidade, brancos ou rosés, são perfeitos para o clima tropical brasileiro e são ideais para harmonizar com peixes, frutos do mar, queijos, saladas e carnes brancas.

 

O menu do Festival segue essa regra, os melhores vinhos harmonizando os pratos exclusivos do Chef Fernando Becker. Uma experiência encantadora e imperdível!

 

MENU
by Fernando Becker


Salmão Gravlax com molho de mostarda dinamarquesa e tartar de pepino

Casa Seganfredo Brut Rosé
   (Taça Extra R$ 42,00 - Garrafa R$ 120,00)
--- --- ---

Risoto Acquerello de bacalhau Cod Gadhus, zucchini e tapenade provençal
Marques de Casa Concha Chardon
   (Taça Extra R$ 52,00 - Garrafa R$ 280,00)

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Congrio da Nova Zelândia com molho champagne aveludado e aspargos frescos
Casa Valduga Era Chardonnay 2020 
   (Taça Extra R$ 38,00 - Garrafa R$ 180,00)

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Creme Brûllée de lavanda
Cave Geisse Rosé
   (Taça Extra R$ 35,00 - Garrafa R$ 180,00)


*Caso haja restrições alimentares, pedimos a gentileza de entrar em contato com nosso Chef Fernando Becker para providenciar suas predileções.
*Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
*Este menu pode sofrer alterações.


Valor do jantar para não hóspedes R$ 620,00
(Valor por pessoa - Mediante disponibilidade)

 

 

 

"HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE
TODO CONFORTO E SERVIÇOS EXCLUSIVOS
DO HOTEL MAIS ROMÂNTICO DO BRASIL"

 

ONE WEEK EXPERIENCE (2 pessoas)
(Check-in 15h no domingo - Late check-out às 12h no domingo seguinte)

 

Hospede-se por 7 noites e pague somente 5.
Aproveite melhor sua estadia com mais 2 noites no Castelo.

 

Nesta experiência incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio com o conforto e segurança que você merece;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 7 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Petit Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);

  • Jantar Menu do Chef (Terça-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Noite de Pizzas Gourmet (Quinta-feira) - Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica que irão aguçar o seu paladar (2 pizzas - 1 salgada e 1 doce);

  • Jantar Menu do Chef (Sexta-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Weekend Experience (Sábado) -  Jantar Temático harmonizado com excelentes vinhos nacionais e importados;

  • Visita a charmosa Vinícola Jolimont com degustação inclusa. Uma experiência inesquecível;

  • Terapia Relaxante - Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos - mediante agendamento prévio);

  • Passeio ao Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (7 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
35.270

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
26.950

Especial
Jade


-


R$
23.350

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
-

R$ 21.550

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


VENDIDO
-
-


R$
18.620

  

SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)

Superior
Pine
Stone


-
-


R$
26.950

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
-


R$
18.620

Prestige
Gold
Silver


-
-


R$ 
13.900


PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE

                                                                                                


WEEK EXPERIENCE (2 pessoas)  

De 13 a 17 de fevereiro (domingo a quinta)
 Hospede-se por 4 noites e pague somente 3,5 
Atenção: Esta programação não contempla o jantar de sábado.


Para esta programação incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 4 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Petit Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);

  • Jantar Especial Harmonizado (Terça-feira) - Festival Trufas Negras;

  • Jantar Menu do Chef (Quarta-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Visita a charmosa Vinícola Jolimont com degustação inclusa. Uma experiência inesquecível (terça ou quinta);

  • Terapia Relaxante - Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos - mediante agendamento prévio);

  • Passeio ao Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (4 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
24.870

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
19.050

Especial
Jade


-


R$
16.530

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
-

R$ 15.270

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
-
-


R$
13.220

  

SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)

Superior
Pine
Stone


-
-


R$
19.050

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
-


R$
13.220

Prestige
Gold
Silver


-
-


R$ 
9.900


PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
ESTA PROGRAMAÇÃO NÃO CONTEMPLA ESTE FESTIVAL

RESERVAR SUÍTE

 

                                                                                                       

 


WEEKEND EXPERIENCE 
(2 pessoas)
UM MARAVILHOSO FINAL DE SEMANA NO CASTELO


Programação 1:
De quinta a domingo - 4 dias / 3 noites


PAGUE SOMENTE 2 DIÁRIAS E MEIA - APROVEITE!


Incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 3 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Jantar Menu do Chef (Sexta-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Weekend Experience (Sábado) - Jantar Temático harmonizado com os melhores vinhos nacionais e internacionais;

  • Passeio ao Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (3 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
17.940

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
13.780

Especial
Jade


-


R$
11.980

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
-

R$ 11.080

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


VENDIDO
-
-


R$
9.620

  

SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)

Superior
Pine
Stone


-
-


R$
13.780

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
-


R$
9.620

Prestige
Gold
Silver


-
-


R$ 7.260


PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE



Programação 2:
De sexta a domingo - 3 dias / 2 noites

Incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 2 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Jantar Menu do Chef (Sexta-feira) - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Weekend Experience (Sábado) - Jantar Temático harmonizado com os melhores vinhos nacionais e internacionais;

  • Passeio ao Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (2 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
14.480

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
11.150

Especial
Jade


-


R$
9.700

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
- 

R$ 8.990

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


VENDIDO
-
-


R$
7.820

  

SUÍTES MOUNTAIN (2 NOITES)

Superior
Pine
Stone


-
-


R$
11.150

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
-


R$
7.820

Prestige
Gold
Silver


-
-


R$ 
5.930


PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE

 

O pagamento pode ser feito em até 4X sem juros. Aceitamos todos os cartões de crédito.
Taxa de turismo da Prefeitura de Gramado e 3% de ISS não inclusos.
Confira as suítes disponíveis com nossa equipe de reservas, ou clique aqui.


HOSPITALIDADE SEGURA

 

Informações e reservas:
(54) 3295-7700 ou WhatsApp (54) 99957-4220
ou clique aqui e envie uma mensagem.

(Imagens meramente ilustrativas)