"Nascida na França, criada no Brasil"

A empresa que produz o champagne Chandon tem sua origem em 1743, em Épernay, na França. Ainda apenas como Moët, sobrenome do fundador Claude, nas décadas seguintes a bebida já era exportada para diversos países da Europa e no final do século já tinha chegado aos Estados Unidos. 

A marca teve grande expansão quando o neto Jean-Rémy Moët assumiu a companhia. Quando ele passou a metade da administração ao filho Victor Moët, a outra parte foi destinada ao genro Pierre-Gabriel Chandon de Briailles, em 1832. A partir daí foi formada a Maison Moët & Chandon.

A história e popularidade dos vinhos espumantes Moët & Chandon transformou a bebida em sinônimo de luxo, fazendo com que a empresa se unisse ao conhaque Hennessy e a Louis Vuitton, comerciante de bolsas e acessórios, em torno do grupo LVMH – Moët Hennessy Louis Vuitton .

Em 1973 a Chandon do Brasil foi inaugurada em Garibaldi, no Rio Grande do Sul. Hoje, a empresa é líder absoluta no segmento de vinhos espumantes naturais de luxo e além de ter motivos de sobra para celebrar por aqui, a Chandon também é elaborada na Argentina, Califórnia, Austrália, Índia e China.

Fonte: chandon.com.br
Acesse o link e saiba mais sobre a Vinícola Chandon

Nesta experiência, apresentamos pratos criados pelas mãos de nosso renomado Chef Fernando Becker, harmonizados por diferentes rótulos de champagne Chandon.

MENU
by Fernando Becker

Pão focaccia e caponata de beringela
--- --- ---

Vieira canadense grelhada com veloute de couve-flor e amêndoas
Chandon Rosé Brut
--- --- ---

Tartar de atum picante com redução de balsâmico
Chandon Réserve Brut
--- --- ---

Filé Mignon com latkes de batata trufada, aspargos e molho roti
Chandon Cuvée Prestige Excellence
--- --- ---

Torta de ameixa com creme inglês
Chandon Passion Rosé Demi-Sec
--- --- ---

Chá, café e mignardises Saint Andrews

Reservar somente o Jantar

* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu poderá sofrer alterações.

"HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE
TODO CONFORTO E SERVIÇOS EXCLUSIVOS
DO HOTEL MAIS ROMÂNTICO DO BRASIL"

ONE WEEK - 8 Dias / 7 Noites (2 pessoas)
(Check-in 12h no domingo - Check-out às 12h no domingo seguinte)

Nesta experiência incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

• Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

• 7 tradicionais cafés da manhã menu degustação;

• Serviço de concierges 24h;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Kit de amenidades da Bvlgari;

• Royal Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta (1 chá da tarde para o casal, mediante agendamento prévio);

• Jantar Menu do Chef (Terça-feira) - Elaborado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Noite de Pizzas Gourmet (Quinta-feira) - Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica (2 pizzas - 1 salgada e 1 doce);

• Wine O'Clock (Sexta-feira - 17h) - Apresentação e degustação de rótulos especiais de vinhos das principais vinícolas do Rio Grande do Sul;

• Fondue Suisse Especial de Inverno - Servido em 4 tempos (Sexta-feira);

• Jantar Temático Harmonizado (Sábado) - Chandon Experience;

• Terapia Relaxante para o casal. Beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo. Além de criar uma sensação de bem-estar, ajuda a acalmar o corpo e mente  (duração 30min  - mediante agendamento prévio com nossas concierges);
  
  
  VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

• Cristais de Gramado - Referência nacional na criação e fabricação artística de cristais, com a técnica Di Murano (duração 1h30);

• Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado (duração 1h30);

• Vinícola Jolimont com degustação inclusa (duração 3h);
  
  
  SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

• Vale dos Vinhedos - A famosa “Rota da Uva e Vinho” proporciona experiências únicas visitando duas das principais vinícolas do Vale do Vinhedo - Casa Valduga e Boutique Lidio Carraro. Conhecerá também a Cave Geisse em Pinto Bandeira e Almaúnica em Bento Gonçalves (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).
  
  

PROMOÇÃO
Hospede-se por 7 noites e pague somente 5. 

SUÍTES CASTLE (7 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)

MOUNTAIN HOUSE (7 NOITES)
Uma nova tendência européia, agora em Gramado. Saiba mais...

RESERVAR SUÍTE

WEEK EXPERIENCE (2 pessoas)  

De 24 a 28 de julho (domingo a quinta)
 Hospede-se por 4 noites e pague somente 3,5 
Atenção: Esta programação não contempla o jantar de sábado.

Para esta programação incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

• Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

• 4 tradicionais cafés da manhã menu degustação;

• Serviço de concierges 24h;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Kit de amenidades da Bvlgari;

• Royal Afternoon Tea (Domingo) - Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta (1 chá da tarde para o casal, mediante agendamento prévio);

• Jantar Especial Harmonizado (Terça-feira) - Sabores do Brasil;

• Fondue Suisse Especial de Inverno - Servido em 4 tempos (Quarta-feira);

• Terapia Relaxante - Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 30 minutos - mediante agendamento prévio);
  
  
  VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

• Cristais de Gramado - Referência nacional na criação e fabricação artística de cristais, com a técnica Di Murano (duração 1h30);

• Geo Museu - Uma aventura através da fascinante história natural da Terra no Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado (duração 1h30);

• Vinícola Jolimont com degustação inclusa (duração 3h);
  
  
  SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

• Vale dos Vinhedos - A famosa “Rota da Uva e Vinho” proporciona experiências únicas visitando duas das principais vinícolas do Vale do Vinhedo - Casa Valduga e Boutique Lidio Carraro. Conhecerá também a Cave Geisse em Pinto Bandeira e Almaúnica em Bento Gonçalves (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).

SUÍTES CASTLE (4 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)

MOUNTAIN HOUSE (4 NOITES - CONSULTE)

RESERVAR SUÍTE

WEEKEND EXPERIENCE (2 pessoas)

Programação I - 4 Dias / 3 Noites - Quinta a Domingo

Incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

• Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

• 3 tradicionais cafés da manhã menu degustação;

• Serviço de concierges 24h;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Kit de amenidades da Bvlgari;

• Wine O'Clock (Sexta-feira - 17h);

• Fondue Suisse Especial de Inverno - Servido em 4 tempos (Sexta-feira);

• Jantar Temático Harmonizado (Sábado) - Chandon Experience;
  
  
  VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

• Cristais de Gramado (duração 1h30);

• Geo Museu (duração 1h30);
  
  
  SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

• Vale dos Vinhedos (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).

PAGUE SOMENTE 2 DIÁRIAS E MEIA - APROVEITE!

SUÍTES CASTLE (3 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)

MOUNTAIN HOUSE (3 NOITES - CONSULTE)

RESERVAR SUÍTE

Programação II - 3 Dias / 2 Noites - Sexta a Domingo

Incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em carro privativo - Porto Alegre ou Canela - voos regulares e privados;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink";

• Hospedagem com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes da estrutura do Castelo;

• 2 tradicionais cafés da manhã menu degustação;

• Serviço de concierges 24h;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Kit de amenidades da Bvlgari;

• Wine O'Clock (Sexta-feira - 17h);

• Fondue Suisse Especial de Inverno - Servido em 4 tempos (Sexta-feira);

• Jantar Temático Harmonizado (Sábado) - Chandon Experience;
  
  
  VISITAS PROGRAMADAS - Agende dia e hora com nossas concierges

• Cristais de Gramado (duração 1h30);

• Geo Museu (duração 1h30);
  
  
  SUGESTÃO DE PASSEIO (opcional não incluso)

• Vale dos Vinhedos (duração 8h - agendamento com 48h de antecedência).

SUÍTES CASTLE (2 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (2 NOITES)

MOUNTAIN HOUSE (2 NOITES - CONSULTE)

RESERVAR SUÍTE

Os valores e programações estão sujeitos a alterações.
Pagamento em até 4X sem juros. Aceitamos todos os cartões.
Taxa de turismo da Prefeitura de