A renomada vinícola Catena Zapata tem base familiar e fica localizada em Mendoza, na Argentina. Eleita 12 vezes pela Wine&Spirits uma das 100 melhores vinícolas do mundo e com mais de 50 vinhos com nota igual ou maior a 95 pontos de Robert Parker, Catena Zapata também foi a vinícola argentina campeã do primeiro Extraordinary Winery Awards, em 2017, organizado por Parker em parceria com o influente guia Michelin de restaurantes. 

Nosso evento é dedicado especialmente aos amantes da boa gastronomia e, principalmente, aos que apreciam experiências harmonizadas com bons vinhos. 

Confira o que nosso Chef reservou para esta incrível experiência:

MENU
by Fernando Becker

Tiradito de salmão e erva doce (a erva-doce tem uma textura crocante e um sabor suave de anis trazendo um sabor refrescante ao prato)
Catena Zapata Alamos Extra Brut
   (Taça Extra R$ 60,00 - Garrafa R$ 250,00)

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Brandade de Bacalhau do Porto e Tapenade Provençal sobre baguete artesanal crocante
Catena High M Vines Chardonnay
   (Taça Extra R$ 60,00 - Garrafa R$ 240,00)

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Navarin de Cordeiro Dorper e Couscous marroquino de legumes e tâmaras
Catena DV Malbec 2017
   (Taça Extra R$ 70,00 - Garrafa R$ 300,00)

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Mousse de Chocolate Branco Callebaut, Biscuit de Framboesa e Praliné de Amêndoas
Catena Zapata Semillon Doux
   (Taça Extra R$ 45,00 - Garrafa R$ 190,00)

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Café, Chás e Mignardises Saint Andrews

Valor do jantar para não hóspedes R$ 600,00
(Valor por pessoa)

* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Harmonização de 125ml para cada rótulo que compõe o festival.
* Este menu e valores poderão sofrer alterações.

"HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE
TODA COMODIDADE DO HOTEL MAIS
ROMÂNTICO DO BRASIL"

ONE WEEK EXPERIENCE
(Check-in 15h no domingo - Late check-out às 12h no domingo seguinte)

Hospede-se por 7 noites em luxuosas suítes e pague somente 5.
Aproveite melhor sua estadia com mais 2 noites no Castelo.

Nesta experiência incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio com o conforto e segurança que você merece;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

• Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

• 7 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação, servidos no jardim de inverno com vista deslumbrante;

• Serviço de concierges;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Experiências Gourmet: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;

• Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Visita a charmosa Vinícola Jolimont com degustação inclusa. Uma experiência inesquecível;

• Royal Afternoon Tea para o casal: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);

• Noite de Pizzas Gourmet em nossa Boulangerie. Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica que irão aguçar o seu paladar;

• Desfrute de um romântico Picnic nos encantadores jardins do Castelo. Tudo preparado com muito carinho e bom gosto;

• Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);

• Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

SUÍTES CASTLE (7 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)

PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

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WEEK EXPERIENCE  

De 08 a 12 de agosto (domingo a quinta)
 Hospede-se por 4 noites e pague somente 3 
Atenção: Esta programação não contempla o jantar de sábado.

Para esta programação incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

• Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

• 4 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação, servidos no jardim de inverno com vista deslumbrante;

• Serviço de concierges;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Jantar do Chef - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Jantar Especial Catena Zapata (quarta-feira);

• Visita a charmosa Vinícola Jolimont com degustação inclusa. Uma experiência inesquecível;

• Royal Afternoon Tea para o casal: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);

• Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);

• Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

SUÍTES CASTLE (4 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)

PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
ESTA PROGRAMAÇÃO NÃO CONTEMPLA ESTE FESTIVAL

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WEEKEND EXPERIENCE
UM MARAVILHOSO FINAL DE SEMANA NO CASTELO

Programação 1:
De quinta a domingo - 4 dias / 3 noites

PAGUE SOMENTE 2 DIÁRIAS E MEIA - APROVEITE!

Incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

• Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

• 3 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;

• Serviço de concierges;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Experiências Gourmet: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;

• Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

SUÍTES CASTLE (3 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)

PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE

Programação 2:
De sexta a domingo - 3 dias / 2 noites

Incluímos:

• Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio;

• Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

• Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

• 2 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;

• Serviço de concierges;

• Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

• Jantar do Chef elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

• Weekend Experience: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;

• Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

SUÍTES CASTLE (2 NOITES)

SUÍTES MOUNTAIN (2 NOITES)

PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE

O pagamento pode ser feito em até 4X sem juros. Aceitamos todos os cartões de crédito.
Taxa de turismo da Prefeitura de Gramado e 3% de ISS não inclusos.
Confira as suítes disponíveis com nossa equipe de reservas, ou clique aqui.

HOSPITALIDADE SEGURA

Informações e reservas:
(54) 3295-7700 ou WhatsApp (54) 99957-4220
ou clique aqui e envie uma mensagem.

(Imagens meramente ilustrativas)