Festival Fondue Suisse

02 a 04 de julho

O fondue transformou-se ao longo dos tempos num dos mais sofisticados, envolventes e românticos rituais gastronômicos. Típico do inverno, o fondue é um mundo de imaginação, sempre uma ótima ideia para se aquecer e reunir os amigos, ou, celebrar bons momentos a dois nas noites frias da Serra Gaúcha.

Confira o menu composto por sequência de 4 diferentes fondues, elaborados por nosso Chef.

 

MENU
by Fernando Becker

 

Fondue ao Mar

Camarão, Vieiras, Mexilhões e Linguado para serem preparados no Court-Bouillon. Guarnecidos com Dip de Dill, Tapenade Provençal, Dip de Alcaparras e Emulsão de Limão.

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Fondue de Queijos

Baguete, Pão de Azeitona, Pão de Centeio, Batatas, Cogumelos, Brócolis e Tomates para serem banhados num cremoso blend de queijos importados.

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Fondue de Carne

Iscas de filé mignon de Red Angus para serem preparadas num Bourguignon e Molho de Trufas Negras, Patê de Mostarda Dijon, Emulsão de Foie Gras e Dip de Gorgonzola.

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Fondue de Chocolate

Calda de Chocolate Belga Callebaut e Cognac escoltado por Damasco Turco, Frutas da Estação e Amêndoas Laminadas.

 

Chá, café e Mignardises Saint Andrews




Valor do jantar para não hóspedes - R$ 250,00
(Valor por pessoa)

* Havendo restrições alimentares, solicite ao nosso Chef para providenciar suas predileções.
* Este menu e valor poderão sofrer alterações.

 

 

"HOSPEDE-SE NO CASTELO E APROVEITE
TODA COMODIDADE 
DO HOTEL MAIS
ROMÂNTICO DO BRASIL"


 

ONE WEEK EXPERIENCE
(Check-in 15h no domingo - Late check-out às 12h no domingo seguinte)

 

Hospede-se por 7 noites em luxuosas suítes e pague somente 5.
Aproveite melhor sua estadia com mais 2 noites no Castelo.

 

Nesta experiência incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio com o conforto e segurança que você merece;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 7 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação, servidos no jardim de inverno com vista deslumbrante;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Experiências Gourmet: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;

  • Jantar do Chef - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Visita a charmosa Vinícola Jolimont com degustação inclusa. Uma experiência inesquecível;

  • Royal Afternoon Tea para o casal: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);

  • Noite de Pizzas Gourmet em nossa Boulangerie. Pizzas exclusivas que levam ingredientes especiais e temperos de nossa horta orgânica que irão aguçar o seu paladar;

  • Desfrute de um romântico Picnic nos encantadores jardins do Castelo. Tudo preparado com muito carinho e bom gosto;

  • Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);

  • Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (7 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
31.900

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
24.200

Especial
Jade


VENDIDO


R$
20.900

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

VENDIDO
- 
-
VENDIDO 

R$ 19.250

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


VENDIDO
VENDIDO
VENDIDO


R$
16.500

  

SUÍTES MOUNTAIN (7 NOITES)

Superior
Pine
Stone


VENDIDO
VENDIDO


R$
24.200

Luxo
Green
Gray
Blue
White


VENDIDO 
-
-
VENDIDO


R$
16.500

Prestige
Gold
Silver


VENDIDO
VENDIDO


R$ 
12.100


PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

RESERVAR SUÍTE

                                                                                                    


WEEK EXPERIENCE  

De 27 de junho a 01 de julho (domingo a quinta)
 Hospede-se por 4 noites e pague somente 3 
Atenção: Esta programação não contempla o jantar de sábado.


Para esta programação incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio e todo conforto que você merece;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 4 tradicionais cafés da manhã com excepcional menu degustação, servidos no jardim de inverno com vista deslumbrante;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Jantar do Chef- Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Fondue Especial (quarta-feira);

  • Visita a charmosa Vinícola Jolimont com degustação inclusa. Uma experiência inesquecível;

  • Royal Afternoon Tea para o casal: Servido pontualmente às 17h, conforme a tradição inglesa, o Chá da Tarde é uma experiência que encanta. Tudo é preparado tradicionalmente pelo nosso Chef (1 chá da tarde servido para o casal, mediante agendamento prévio);

  • Terapia Relaxante: Uma maravilhosa massagem relaxante para o casal, que beneficia a flexibilidade e aumenta a circulação sanguínea do corpo, além de criar uma sensação de bem-estar e alegria, que ajuda a acalmar o corpo e mente (duração de 40 minutos);

  • Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (4 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
 17.400

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
 13.200

Especial
Jade


-


R$
 11.400

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

-
-
-
-

R$ 10.500

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


-
VENDIDO
-


R$
 9.000

  

SUÍTES MOUNTAIN (4 NOITES)

Superior
Pine
Stone


VENDIDO
VENDIDO


R$
 13.200

Luxo
Green
Gray
Blue
White


-
-
-
-


R$
 9.000

Prestige
Gold
Silver


VENDIDO
-


R$ 
6.600


PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES
ESTA PROGRAMAÇÃO NÃO CONTEMPLA ESTE FESTIVAL

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WEEKEND EXPERIENCE

UM MARAVILHOSO FINAL DE SEMANA NO CASTELO


Programação 1:
De quinta a domingo - 4 dias / 3 noites



Incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 3 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Jantar do Chef - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Experiências Gourmet: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;

  • Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (3 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
19.650

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
14.925

Especial
Jade


VENDIDO


R$
12.900

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

VENDIDO

-
VENDIDO 

R$ 11.865

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


VENDIDO
VENDIDO
VENDIDO


R$
10.170

  

SUÍTES MOUNTAIN (3 NOITES)

Superior
Pine
Stone


VENDIDO
VENDIDO


R$
14.925

Luxo
Green
Gray
Blue
White


VENDIDO 
-
-
VENDIDO 


R$
10.170

Prestige
Gold
Silver


-
VENDIDO 


R$ 7.470


PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

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Programação 2:
De sexta a domingo - 3 dias / 2 noites

Incluímos:

  • Serviço de traslado aeroporto/hotel/aeroporto em veículo próprio;

  • Na chegada, recepção feita pela equipe do Castelo com "welcome drink" de boas-vindas;

  • Hospedagem na suíte escolhida com acompanhamento de nossos mordomos que irão fornecer todos os detalhes do Castelo;

  • 2 tradicionais cafés da manhã, servidos no jardim de inverno com excepcional menu degustação;

  • Serviço de concierges;

  • Serviço de mordomos durante toda sua estadia das 7h às 23h;

  • Jantar do Chef - Elaborado e preparado pelo premiado Chef Fernando Becker;

  • Weekend Experience: Jantar Temático Especial servido exclusivamente nos finais de semana;

  • Passeio através da fascinante história natural da Terra. Conheça o GEO, Museu de Minerais, Gemas e Fósseis em Gramado.

 

SUÍTES CASTLE (2 NOITES)

Master
Diamante


-


R$
14.400

Superior
Âmbar
Cristal


-
-


R$
10.950

Especial
Jade


VENDIDO


R$
9.450

Topázio
Turquesa
Ônix
Rubi

VENDIDO
-
-
VENDIDO 

R$ 8.700

Luxo
Pérola
Esmeralda
Granada


VENDIDO
VENDIDO
VENDIDO


R$
7.450

  

SUÍTES MOUNTAIN (2 NOITES)

Superior
Pine
Stone


VENDIDO
VENDIDO


R$
10.950

Luxo
Green
Gray
Blue
White


VENDIDO 
-
-
VENDIDO 


R$
7.450

Prestige
Gold
Silver


-
VENDIDO


R$ 
5.480


PAGUE EM ATÉ 4X SEM JUROS
VALORES POR SUÍTE PARA O CASAL - SUJEITOS A ALTERAÇÕES

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O pagamento pode ser feito em até 4X sem juros. Aceitamos todos os cartões de crédito.
Taxa de turismo da Prefeitura de Gramado e 3% de ISS não inclusos.
Confira as suítes disponíveis com nossa equipe de reservas, ou clique aqui.

HOSPITALIDADE SEGURA


Informações e reservas:

(54) 3295-7700 ou WhatsApp (54) 99957-4220
ou clique aqui e envie uma mensagem.

(Imagens meramente ilustrativas)